Đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra cơ sở kinh doanh tại thị trấn M'Drắk

Theo đó, từ ngày 20/01/2018 đến hết ngày 02/04/2018, các đoàn kiểm tra liên ngành từ tuyến huyện đến tuyến xã sẽ tiến hành kiểm tra toàn diện về vệ sinh an toàn thực phẩm, tập trung vào nhóm sản phẩm thực phẩm có nguy cơ cao được tiêu dùng nhiều trong dịp Tết và lễ hội; kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm. Đoàn sẽ tập trung kiểm tra thủ tục hành chính, điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện về con người; nguồn gốc, chất lượng sản phẩm, nguyên liệu, phụ gia và bao gói chứa đựng thực phẩm. Đặc biệt, các đoàn sẽ kết hợp lấy mẫu test nhanh tại chỗ để cho kết quả ban đầu và có thể công bố ngay để xử lý sai phạm. Với các mẫu cần kiểm nghiệm ở phòng thí nghiệm cũng phải ưu tiên làm sớm và trả lời kết quả nhanh để cảnh báo kịp thời đến người tiêu dùng.

Gian hàng bày bán bánh kẹo Tết Nguyên đán trên địa bàn huyện M'Drắk

Bên cạnh đó, trong quá trình kiểm tra, các đoàn sẽ kết hợp tuyên truyền nâng cao kiến thức, nhận thức thực hành về vệ sinh ATTP trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc, lễ hội; Tuyên truyền phòng ngừa ngộ độc rượu, các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội; Tuyên truyền, giáo dục về sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, trồng trọt và nuôi trồng, thuốc an thần trong giết mổ gia súc… đồng thời sẽ xử lý nghiêm theo quy định đối với các hành vi vi phạm về an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm./.

                                                                                                                                                    Văn Quát